Jag bor i Kronobergs län och har varit LCHF-are i snart 4 år. Jag har p.g.a. ålder och hormoner gått upp i vikt utan att jag börjat äta mer eller röra mig mindre. Lchf gör att jag står stilla i vikt åtminstone (utom om jag slarvar något t.ex. till jul, då går jag upp i vikt).

För att försöka gå ner i vikt har jag övergått till att försöka nolla mitt kolhydratintag (under 3 g i alla fall). Ju mer jag läser desto mer övertygad blir jag att vi inte behöver kolhydrater och t.o.m. blir sjuka av kolhydrater. Jag mår mycket bra och får en massa energi av att äta ZC.  I huvudsak äter jag kött, fisk och ägg. Ibland smakar jag en bit av någon grönsak.

De senaste böckerna jag läst:

Wheat Belly William Davis

Matrevolutionen av Andreas Eenfeldt
Good calories, bad calories av Gary Taubes
Why we get fat av Gary Taubes ( tillägg och sammanfattning av boken ovan och mer lättläst).
Trick or treat av Barry Groves