
CarolineD
Jag är utbildad forskare inom biologi och biokemi och har jobbat i sju år som forskare och projektledare på ett läkemedelsföretag. Nu har jag lämnat min anställning för att dra igång mitt mest spännande projekt hittills - ett ekologiskt stenugnsbageri i Stora Råby utanför Lund! Här kommer jag att baka surdegsbröd, hålla kurser, föredrag, provsmakningar och andra aktiviteter. Om du är nyfiken kan du följa bageribygget på www.facebook.com/Brodlabbet
På gården där bageriet byggs driver min kollega Solange en keramikateljé, där jag också är medlem. Vid sidan av bakningen är keramik en av mina stora fritidspassioner, det började med kvällskurser och fortsatte via egen drejskiva hemma till medlemskap i Atejé Råbygård, där jag idag ansvarar för utveckling av glasyrer och brännprogram. Mitt fokus ligger på vackert och funktionellt drejat bruksgods, men under somrarna bränner jag mycket raku, både gas- och vedeldat.
Välkomna att kika in hos oss Ateljé Råbygårds hemsida
Om ni är nyfikna på min keramik är ni välkomna till min blog