Började med LCHF nån gång i juni -08 efter att länge ha gått på egenenkomponerad svältdiet a la LCLF (low carb/low fat) som visserligen är väldigt effektiv för viktnedgång, men som INTE är så bra för hälsan, och det har jag verkligen insett nu.

Jag hoppade på LCHF-tåget eftersom jag var trött på att jämt tjafsa med light-produkter, smusslet för fika-bjudande vänner, och framförallt gå hungrig på kvällarna! Ett klassiskt bantar-tips är ju: ät ALDRIG efter kl 18-19 (lite beroende på när man går och lägger sig), alltså inte bara att man ska låta bli att äta ett par timmar före sängdags, utan jag snackar minst 4 timmar! Med den ofullständiga kosten jag hade innebar det att jag gick och la mig hungirg v a r je  d a g.

Min övergång till LCHF har gjort att jag har gått från ett strikt mat-schema där jag åt frukost varje dag och regelbundna måltider var tredje timme, och ALDRIG något mer efter middagen vid 18-19-tiden. Nu laborerar jag fortfarande lite med tiderna, men jag försöker att varken äta för ofta eller för sällan.

Jag har gått upp ca 6-7 kg (även ökat i omfång)

Syftet med att gå över till LCHF var att bli mer hälsosam men behålla vikten utan att behöva banta konstant. Jag har som sagt gått upp, och jag misstänker att det beror delvis på att jag har överätit (LCHF innebar ju så löjligt mycket god mat som jag inte ens tittat åt på flera år!) men det kan också bero på att jag åt så extremt lite fett förut i jämförelse med nu, så kroppen suger åt sig ordentligt nu när "svälten" är över. Jag tror även att mitt frekventa festande kan ha ett finger med i spelet... *ähum*

Försöker nu att äta Fakir tills vikten stabiliseras igen. Jag misstänker att min metabolsimen har blivit så gravt störd av min tidigare kost att det kan ta ett tag innan kroppen vänjer sig. Dessutom skulle det inte förvåna mig om mitt tarmsystem blivit rejält skadat av de kopiösa mängder fibrer jag vräkte i mig förut... ska bli spännande att se utvecklingen!

Så småningom ska jag väl börja blogga här på KiF också, men tills vidare uppdaterar jag i min fakritråd om hur det går.