Hej!

Jag är ny både  här och på LCHF. Min mor har ett bra tag tjatat om denna metod, eller livsstil kanske man ska kalla det.

Jag har faktiskt provat själv innan också, men saknade potatis och bröd så fruktansvärt mycket. Plus min kära godisgris till sambo som inte gjorde det lätt för mig! Men det jag främst märkte var att jag sov mycket bättre. Jag har hela mitt liv haft svårt för att somna, vaknar lätt och kan inte somna om igen.

Men nu ska det satsas ordentligt! Min sambo har också gått med på att prova ett tag. Han är skepisk, bli smal av att äta fett låter konstigt för honom. Själv tror jag definitivt på det, låter ju logiskt. Jag har läst mycket kemi. Men potatis och bröd kommer ändå vara saknat!!

Lite om mig själv, jag bor i Karlstad med sambo och katt. Jag är uppvuxen här i trakten och har även utbildat mig här. Jag har läst kemiteknik och energi- och miljöteknik, nyutexad och har nyss börjat jobba.

På min fritid umgås jag mycket med min sambo, familjen och vänner. Ett stort intresse är vintersporter, vattensporter och mycket annat ute i naturen. Snowboard, skidor, surfing, dykning, inlines, vandring, båtturer mm är några aktiviteter jag tycker om. Tur att Värmland har så fina skogar, nära till fjällen och mycket vatten! På sommaren spenderar jag gärna tid i sommarstugan i Halmstad.

Jag tycker även väldigt mycket om att resa, uppleva andra kulturer och miljöer, träffa nya människor och testa andra matkulturer. För några år sedan fick jag möjligheten att uppleva livet som backpacker i Sydostasien, Australien och Nya Zeeland under sju månader, det var verkligen en spännande och lärorik upplevelse.

Mitt första mål just nu är att bli av med "sambokilona" och skapa en livsstil som är hållbar och stabil för framtiden.