Hej.

Jag är en 26-årig tjej som har haft bulimi i ca tre år men hetsätningsstörning i snart nio år. Jag är superintresserad av kost och hälsa. Kanske p g a ätstörningen, kanske skulle jag varit det ändå.. det vet jag inte. Har i alla fall läst (nästan) allt jag kommit över när det gäller LCHF-kost och är inne på att det kanske skulle kunna hjälpa även mig!

Jag tror stenhårt på att det är lösningen för överviktiga, diabetiker och sockerberoende. Kanske är även många bulimiker sockerberoende? Det sägs ju att ca 30 % av alla överviktiga har nån form av ätstörning och enda skälet till att jag inte är överviktig nu är att jag kräks upp stora mängder av det jag vräker i mig (för det mesta kolhydratrika livsmedel).

De största problemen, eller frågorna, jag fortfarande är tveksam till (när det gäller "vad vi är avsedda att äta") är tex att vi inte åt mjölkprodukter på stenåldern och att många naturfolk äter väldigt mkt kolhydrater naturligt och ändå inte har diabetes och åderförkalkning. Men har dom cancer? Vilka andra sjukdomar har dom istället? Inga  s k "välfärdssjukdomar" antar jag, men cancer beror väl inte bara på kosten tex. Vissa cancerformer kanske (som tjocktarmscancer?), men inte alla.

Jag har massa funderingar och är kritisk till det mesta =P.

Kramar
/digging