Sedan den 19 oktober 2008 äter jag stenålderskost. Fisk, kött, grönsaker, frukter, rotfrukter, bär, nötter. Undviker alla spannmålsprodukter, potatis, ris och använder sparsamt mjölkprodukter. Jag följer alltså inte LCHF, men kolhydratmängden är mindre, och av annan kvalitet än i standardkosten.

Jag är smal från början så jag gör inte detta för att gå ned i vikt.

Jag har läst ganska mycket om ursprunglig föda / LCHF under det senaste året. Vill prova hur det känns eftersom jag tycker att jag inte mått så bra av "vanlig" mat.

Under de 2 första veckorna då anpassningen sker tog jag det lugnt och idrottade inte alls, förutom promenader. Efter den tiden kände jag att den första anpassningen hade skett.

Efter 4 veckor känns det hela tiden bättre: mycket jämnare blodsocker, mindre bukfett, mindre mjölksyra efter träning. Har börjat med lätt styrketräning igen. Joggar ibland. Det känns skönt att inte vara beroende av stora kolhydratmängder vid måltid för att orka.