29 årig gastronom med fil. kand i mat- och måltidskunskap, övergav det kalorifattiga livet för smöret som lockat sen barnsben.

Mat har varit mitt liv sen jag var barn, jag har lagat, ätit, smakat, lärt mig och i slutändan ledde det även till min yrkeskarriär, först som kock och numera som matkulturell gastronom.