Hej och välkommen hit!

Jag antar att du är lite nyfiken på vem jag är eftersom du är här? Ja, då får du lite info här:

Jag har varit väldigt kost- och hälsointresserad sedan barnsben och läst allt jag kan komma över i ämnet. Jag jobbar idag som kostrådgivare, hälsocoach, taktil massör samt hudvård- och spaterapeut.

När jag var yngre var det naturligtvis fettsnålt som gällde, i mina yngre tonår var minimjölk, fettfri majonnäs och isglass min religion. Jag levde till vardags på snabbmakaroner, barkis och Lätt & Lagom och tyckte jag var väldigt nyttig. Det är naturligtvis inget jag är stolt över idag.

Jag har ätit mer eller mindre strikt lchf i några år nu. Innan jag började med det åt jag paleolitisk kost och med risk för att svära i kyrkan här nu så måste jag påstå att det kändes som att min kropp mådde bättre av det än att äta lchf, men jag klarade inte av att jämt och ständigt vara hungrig och sugen på något att tugga på. Därför började jag istället äta lchf, trots att jag egentligen fortfarande är lite smått skeptisk till mejeriprodukter. Mjölk, grädde, yoghurt och liknande är jag lite försiktig med, men smör och kokosfett konsumeras istället i stora mängder hemma hos mig. Mest nöjd är jag med att inte behöva vara hungrig utan att kunna känna mig mätt och nöjd, men detta till trots det måste jag erkänna att det slinker ner lite smågodis då och då...

Är det något ni vill veta om mig är det bara att fråga, jag är inte så hemlighetsfull av mig så jag kan nästan garantera ett svar. Ha en fortsatt bra dag! :)