Jag är en 39 årig kvinna som bor med min man och 2 flickor, 9 och 11 år gamla i Skaraborg. Är kostrådgivare och kan jättemycket om mat och hälsa men vill hela tiden lära mig mer. Har ätit utan spannmål och mjölkprodukter sedan maj 2008. Fick direkt mycket bättre magfunktion! Gick den första tiden ned i vikt 7 kg på 6 veckor, från 62 till 55 kg, är 160 cm med späd kroppsbyggnad och lite muskler (tyvärr). Har därefter pendlat lite upp och ned beroende på hur mycket choklad och godis jag ätit eller hur mycket glutenfria produkter jag ätit (de är ju kolhydratrika men ibland blir längtan efter att äta som andra för stor...). Är sockerkänslig och kanske tom sockerberoende eftersom jag har såå svårt att hålla mig från sötsaker när jag väl börjat äta lite. Kan inte äta stora mängder (normala för de flesta) för då blir jag sjuk efter ett tag, men små doser varje dag är inte bra det heller. Är väldigt intresserad av naturläkevetenskap. I övrigt mår jag jättebra och trivs med livet!