Hej,

Jag är en snart 45-årig trebarnsmamma, gift, som sedan första graviditeten 1996 har kämpat med vikten. Jag är inte direkt överviktig, men har bara vid ett enda tillfälle lyckats komma ner i samma vikt som jag hade innan första graviditeten. Jag har provat allt! Eftersom jag arbetar (extrajobb) som instruktör får jag massor av träning "gratis" och jag cyklar eller springer till jobbet varje dag. Trots detta har jag alltså inte lyckats nå mitt mål hållbart. Förra året provade jag så en egen form av LCHF och det gick jättebra! Jag skippade all form av socker, all form av alkohol och också bröd, pasta och ris. Däremot åt jag ganska mycket rotfrukter. Efter den här perioden om ca fem veckor hade jag minskat 7 kg i vikt och det är ganska mycket på mig, eftersom jag enligt mig själv har max 10 kg mer än jag vill ha (utan att vara överviktig).

Nu återgår jag till LCHF och tänkte göra det lite mer strikt till att börja med. Jag har en utmaning i sikte - ska åka utomlands en vecka med mina barn om en dryg vecka och alla vet ju att det kan vara svårt med kosten under semestern. Dock bor vi på ett hotell som är lite kostmedvetet. De serverar mycket sallader på hotellets restauranger samt att man får själv välja vilka tillbehör man vill ha till köttet/fisken/kycklingen. Dessutom finns det en stor livsmedelsbutik i närheten med en enorm grönsaksavdelning, så jag har alla förutsättningar att lyckas.

Nåväl, jag är helt ny här och hoppas hitta en massa nya kompisar!