Hej på er!

Jag halkade in på Low Carb helt oavsiktligt, men antagligen mycket tack vare ett intresse för kost, träning och hälsa.

Jag får väl anses som relativt strikt i min kosthållning och försöker hålla ner kolhydraterna bäst jag kan, jag överstiger dock aldrig 5g kolhydrater/dag. Sedan pendlar energiprocenten mellan fett och protein lite beroende på vad jag lagar, men alltid någonstans emellan 60/40 - 80/20  fett/protein.

Maten jag håller mig till består av; alla typer av kött, ägg, smör, grädde, ost och givetvis allehanda kryddor, dock väldigt sparsam med salt och jag försöker hålla mig borta från diverse tillsatser och konserveringsmedel. Sen sätter bara fantasin gränserna! :)


Det ska bli roligt att prata mat och hälsa med er allesammans!