31-årig kille som kört (ostrikt) LCHF sedan februari 2010. Nu gör jag det främst för att det känns bättre att äta mer naturlig mat. Den ostrikta variant jag och min sambo kör innebär att det blir någon frukt ibland, färskpotatis ibland, glass ibland och ja, vi äter helt enkelt det vi känner för att äta. Det största ingreppet vi gjort är att plocka bort pasta, ris och potatis (förutom den hemodlade färskpotatisen ibland då) som förut var den stora basen i den mat vi åt, i enlighet med tallriksmodellen.

Vi har båda ett par kilo fett som är på väg att omvandlas till muskler eller försvinna, annars äter vi såhär för att vi mår bättre av det inte för att gå ner i vikt.