Jag och min fru Iva hade under ett antal år ätit enligt GI-metoden, men på förvintern -05 gick vi direkt över till LCHF efter att ha läst både Litsfeldt och Skaldeman.

Under många år sålde vi både hund- och kattmat av superpremiumkvaliteter och har därför deltagit i en mängd utbildningar om dessa. Av det skälet var resonemangen i dessa böcke helt logiska och lätta att förstå.

Sedan våren -06 driver vi www.matfrisk.nu, sedan nyår -07 även MatFrisk Blogg